
RISOTTO AL TALEGGIO CON FUNGHI (FINFERLI) AROMATIZZATI AL ROSMARINO, PERE E NOCI.
Mi hanno regalato dei funghi dal sapore delicato… i finferli. Come cucinarli? Quale miglior piatto di un risotto al taleggio, con finferli, pere e noci? […]
Mi hanno regalato dei funghi dal sapore delicato… i finferli. Come cucinarli? Quale miglior piatto di un risotto al taleggio, con finferli, pere e noci? […]
Mi hanno regalato delle noci e, quale migliore occasione per realizzare un golosissimo dolce al cucchiaio che risulta essere un’esplosione di sapore autunnale! INGREDIENTI: Per […]
Mi è venuta voglia di mangiar pesce crudo…, quale miglior piatto di una tartare?? Una tartare di tonno dal sapore delicato ma deciso!! Ingredienti per […]
Un piatto insolito che profuma d’agrumi, molto fresco e saporito!! Vi assicuro una bontà…. Ingredienti per 4 persone 400 gr di salmone affumicato tagliato a […]
PASTA CON LE VONGOLE Un piatto che da buona amante del mare preparo in modo da esaltare il sapore dei molluschi, per questo vi propongo […]
Una rivisitazione di un piatto che è un classico della cucina siciliana, che amo particolarmente. Un piatto che ogni nonna o mamma siciliana nel realizzarlo […]
Un piatto particolarmente gustoso! Con piccoli accorgimenti preparerete un piatto dai sapori decisi e perfettamente equilibrati! Ingredienti per 4 persone 1 kg di gamberi 8/10 […]
Oggi vi propongo una tartare che può anche gustarsi come finger- food. Amo il pesce crudo… ed oggi mi è venuta voglia di mangiare il […]
Vi propongo un piatto nel quale si ritrovano tanti sapori della mia terra!! Un piatto di facilissima esecuzione ma di delicati equilibri tra i sapori… […]
La carne dell’aragosta è estremamente prelibata e saporita, ma anche soffice e delicata. La pasta con l’aragosta è apprezzatissima!! Ingredienti per 4 persone 4 Aragoste […]
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