Le Ricette di Daniela Irrera

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RISOTTO AL TALEGGIO CON FUNGHI (FINFERLI) AROMATIZZATI AL ROSMARINO, PERE E NOCI.

25/11/2019 0

Mi hanno regalato dei funghi dal sapore delicato… i finferli. Come cucinarli? Quale miglior piatto di un risotto al taleggio, con finferli, pere e noci? […]

RISOTTO CON ZUCCA GIALLA E GORGONZOLA

06/11/2018 0

Un piatto che ha ottenuto un enorme successo per gli amanti del gorgonzola. Ingredienti per 4 persone 1 Kg e ½ di zucca gialla già […]

RISOTTO CON CARCIOFI E CHIPS DI CARCIOFI

10/01/2018 0

Un piatto classico ma rivisitato grazie ai dei carciofi usati in doppia cottura…. Ingredienti per 2 persone 10 carciofi 1 cipolla 30 gr di burro […]

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Sono Daniela e questo sito nasce da una forte spinta dei miei amici più cari che sostengono che la cucina è il mio regno. Volevo realizzare un luogo dove condividere con voi le mie ricette, scambiarci consigli ed idee.

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