TIRADITO DI PESCE (TRACINA)
Il tiradito è uno dei piatti più famosi della cucina peruviana, lo possiamo avvicinare alla cevice con la quale ha diverse affinità (specifichiamo che il […]
mango
TARTARE DI PESCE SPADA, ZENZERO, PORRO E MANGO
Vi propongo una tartare sfizziosissima, un insieme di tanti sapori delicati che nel complesso consentono di realizzare un piatto estremamente raffinato e saporito… Ingredienti per […]