PASTA CON I FUNGHI PORCINI

09/12/2017 0

Mi hanno regalato una cassettina di meravigliosi funghi “porcini” che io amo particolarmente. Hodeciso di preparare un sugo con il quale ho condito la pasta…. […]

PASTA CON PESCE “LAMPUGA” (capone)

05/12/2017 0

Mi hanno regalato una lampuga, chiamata anche capone… un pesce non sempre apprezzato perché ritenuto non particolarmente gustoso e dalle carni “stoppose”. Ho pensato di […]

POLIPI O MOSCARDINI IN UMIDO

28/11/2017 0

Ho acquistato dei piccoli polipi con i quali ho preparato un piatto particolarmente gustoso i “polipi in umido” che accompagnato da crostini di pane è […]