POLPETTE BOLOGNESI

25/01/2018 0

Vi propongo un piatto a base di carne classico… ma particolarmente gustoso ed apprezzato. Ingredienti per 6 persone Per le polpette ½ Kg di carne […]

POLIPI O MOSCARDINI IN UMIDO

28/11/2017 0

Ho acquistato dei piccoli polipi con i quali ho preparato un piatto particolarmente gustoso i “polipi in umido” che accompagnato da crostini di pane è […]

TOTANI O CALAMARI CON FETA E PATATE

13/11/2017 0

Ho comprato dei totani freschissimi e mi è venuta l’idea di riempirli con ingredienti “originali” che rievocano i sapori che ho apprezzato in Grecia! Ingredienti […]

SCALOPPINE CON FUNGHI PORCINI AL MARSALA

05/10/2017 0

In questo periodo si raccolgono funghi buonissimi…  mi raccomando fidatevi solo di “micologi”, cioè di raccoglitori molto esperti!! Mi hanno regalato una cassettina di meravigliosi […]